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食譜:鹽烤蝦
  • 【調 味 料】
  • 3大匙
  • 米酒 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.鮮蝦洗淨去鬚、頭尾尖刺,瀝乾水份。
  • 2.將作法1的鮮蝦、蔥段、薑片、米酒拌勻醃約10分鐘備用。
  • 3.將作法2的鮮蝦用竹籤串好,撒上鹽,放入已預熱的烤箱,以200℃烤約10分鐘即可。
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