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食譜:和風章魚燒比薩

  • 【做 法】
  • 1.章魚洗淨用沸水燙熟後,即放至冷水漂涼,撈起瀝乾備用。
  • 2.洋蔥洗淨切丁;蘑菇洗淨切片備用。
  • 3.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。
  • 4.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的章魚、作法2的洋蔥丁和蘑菇片,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘取出,淋上美乃滋並撒柴魚片和白芝麻即可。
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