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沙茶炒魷魚
【材 料】
魷魚
300公克
韭菜花
150公克
紅蘿蔔絲
20公克
黑木耳絲
25公克
蒜末
10公克
紅辣椒末
10公克
【調 味 料】
沙茶醬
2大匙
米酒
1大匙
醬油
少許
鹽
少許
糖
1/4小匙
【做 法】
1.魷魚洗淨切小片;韭菜花洗淨切段。
2.熱鍋,放入2大匙食用油,加入蒜末、紅辣椒末爆香,再放入作法1的魷魚片拌炒均勻。
3.作法2中續放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲、韭菜花段拌炒,最後加入調味料炒至食材入味即可。
主菜
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中式料理
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葷食
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家常海鮮怎麼做最好吃
上線日期:
11/10/2015
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