食譜:三杯醬雙脆:www.ytower.com.tw

食譜:三杯醬雙脆

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜洗淨、切片、汆燙;魷魚和花枝切花刀,並切成長條狀,汆燙、過冷水;辣椒、蔥切段,備用。
  • 2.用麻油熱鍋,放入薑片,直到薑片成捲曲狀,再放入作法1的辣椒段、蔥段、蒜頭,一起爆香。
  • 3.加入海鮮用三杯醬、高湯和作法1的魷魚、花枝條,以大火拌炒均勻至收汁。
  • 4.最後加入作法1的小黃瓜、九層塔,一起拌炒即可。
  • 【備 註】
  • 海鮮用三杯醬汁製作方式可以查詢本站食譜-【海鮮用三杯醬】
上線日期: