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食譜:沙拉醬

  • 【做 法】
  • (1)取一只乾淨的打蛋盆,放入蛋黃,先加少許沙拉油,用打蛋器慢慢攪拌,直到沙拉油完全被蛋吸收,才可再加下一匙沙拉油,然後加入少量檸檬汁拌勻,檸檬汁與沙拉油交替加入拌打,最後用鹽、糖與味精調味即可。
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