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食譜:日式餅皮麵糊

  • 【做 法】
  • 1.將奶油隔水加熱融化備用。
  • 2.材料A置入鋼盆中,以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻,再加入材料B拌勻。
  • 3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻,再加入作法1的融化奶油拌勻。
  • 4.將作法3靜置60分鐘後,即為日式餅皮麵糊。
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