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食譜:火腿三明治

  • 【做 法】
  • 1.土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。
  • 2.取平底鍋,放入奶油燒熱,打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。
  • 3.續於作法2鍋中,放入火腿片煎至邊邊微焦,香味溢出。
  • 4.小黃瓜洗淨瀝乾,刨成絲狀,泡入鹽水中略5分鐘後,撈起瀝乾備用。
  • 5.取作法1的一片土司,抹上美乃滋,依序放上作法3的火腿片、作法4的小黃瓜絲和作法2的荷包蛋,再放上另一片抹了美乃茲的土司,對切成二等份擺盤即可。
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