食譜:炙燒蛋卷:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將材料A混合均勻成蛋液備用。
  • 2.熱平底鍋，倒入少許沙拉油，均勻滿鍋面薄薄一層，倒入作法1的蛋液以中火煎至半熟時，捲成長條狀蛋卷，取出將兩端切除。
  • 3.將材料B混合均勻成淋醬，淋在作法2的蛋卷上。
  • 4.再將蛋卷放入已預熱200℃的烤箱中烤至淋醬上色即可。
主菜 .蛋 .中式料理 .葷食
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