食譜:素炒粄條:www.ytower.com.tw

食譜:素炒粄條

  • 【做 法】
  • 1.鮮香菇、素火腿切絲;紅蘿蔔去皮切絲;高麗菜切粗絲;豌豆莢去頭尾,備用。
  • 2.熱鍋,倒入1大匙油,放入薑末爆香至微乾,放入作法1的鮮香菇絲、素火腿絲炒香,再加入紅蘿蔔絲、豌豆莢、高麗菜絲炒數下。
  • 3.於作法2中加水,再放入粄條與所有調味料炒勻入味即可。
上線日期: