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食譜:涼拌高麗菜

  • 【做 法】
  • (1)胡蘿蔔切絲,蘋果去皮去核,然後切絲備用。
  • (2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲置於大碗中混合。
  • (3)將優格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、薑末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
  • (4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻後,置入冰箱冷藏至少3小時,取出後即可食用。
  • 【備 註】
  • 6~8人份
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