食譜:涼拌白菜心(2):www.ytower.com.tw

食譜:涼拌白菜心(2)

  • 【做 法】
  • 1.大白菜洗淨剝開,去葉片部分留白菜梗切絲,浸泡冰水10分鐘,瀝乾備用。
  • 2.豆乾、紅蘿蔔切絲,放入沸水中汆燙一下,瀝乾備用。
  • 3.辣椒、薑切絲;香菜切段;鹽味花生拍碎,備用。
  • 4.將作法1、2、3的材料混合,加入所有調味料拌勻即可。
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