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食譜:白玉翡翠卷

  • 【做 法】
  • 1.大白菜葉洗淨,放入沸水中汆燙熟,撈出泡冰水備用。
  • 2.菠菜洗淨,放入沸水中汆燙熟,撈出泡冰水備用。
  • 3.取出作法1的大白菜葉瀝乾,將硬梗切薄;作法2的菠菜取出瀝乾。
  • 4.將大白菜葉鋪平,放上適量菠菜葉捲好後切段,排入盤中淋上混合均勻的調味料即可。
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