食譜:蔥油地瓜葉(1):www.ytower.com.tw
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蔥油地瓜葉(1)
【材 料】
地瓜葉
300公克
水
600cc
沙拉油
2大匙
【調 味 料】
醬油膏
2大匙
紅蔥油
2大匙
紅蔥酥
1大匙
【做 法】
1.地瓜葉洗淨,切去硬梗。
2.燒一鍋600cc的水,水滾後加入沙拉油。
3.放入地瓜葉翻動汆燙,水滾後撈起地瓜葉。
4.拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤,最後撒上紅蔥酥即可。
【備 註】
加油汆燙能保持油亮不易變黑
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上線日期:
8/3/2020
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