食譜:蔥泡菜(1):www.ytower.com.tw

食譜:蔥泡菜(1)

  • 【做 法】
  • 1.蔥洗淨切絲,瀝乾水分後加入魚露醃1小時。
  • 2.倒出醃汁與芝麻、薑、蒜及調味料拌勻,再倒回與蔥揉勻,放入容器中密封後冷藏1天即可食用。
  • 【備 註】
  • 以魚露醃蔥時需不時翻動,才能均勻入味
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