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食譜:青江菜泡菜

  • 【做 法】
  • 1.青江菜洗淨切段後,浸泡鹽水3分鐘,撈出撒少許鹽醃至柔軟,清洗2次後瀝乾水分備用。
  • 2.所有材料及調味料放入容器中揉拌均勻,密封後放入冰箱冷藏3天即可食用。
  • 【備 註】
  • 鹽水的製作為10杯水加入1又1/2大匙鹽攪拌均勻即可。
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