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食譜:炒泡菜

  • 【做 法】
  • 1.蔥洗淨切段,蒜頭去皮切片,泡菜切小片備用。
  • 2.豆腐洗淨切小塊,放入滾水中燙熟,撈出瀝乾備用。
  • 3.起油鍋燒至溫熱,加入辣椒粉、肉片、蔥段及蒜片炒出香味,再加入泡菜翻炒均勻,盛入盤中,排上燙好的豆腐即可食用。
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