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食譜:乳酪沙拉

  • 【做 法】
  • 1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片備用。
  • 2.黃甜椒、紅甜椒、蕃茄椒洗淨切條;莫扎雷拉乳酪切丁,備用。
  • 3.將作法1的捲生菜片、萵苣片、四季豆、作法2的黃甜椒條、紅甜椒條、蕃茄椒條混合均勻,撒上莫扎雷拉乳酪丁。
  • 4.取一鍋,放入橄欖油、醋、鹽及胡椒拌勻後加熱即為醬汁。
  • 5.將作法4的醬汁淋在作法3的蔬菜上即可。
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