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食譜:蜜大紅豆

  • 【做 法】
  • 1.大紅豆洗淨泡入水(份量外)中,加入小蘇打粉水拌勻,浸泡約8小時,撈出洗淨瀝乾,備用。
  • 2.取作法1大紅豆放入鍋中,加入材料中的水煮開,蓋上鍋蓋以小火煮約1小時,再加入細砂糖煮至入味且湯汁微乾即可。
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