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食譜:黑芝麻圓
  • 【調 味 料】
  • 3大匙

  • 【做 法】
  • 1.將黑芝麻粉加入糖、蕃薯粉、太白粉拌勻,慢慢加入水,搓揉均勻成糰至不黏手,再揉成大小適中的圓形長條,切成約1.5公分寬的小塊狀備用。
  • 2.將作法1放入滾水中以中火煮約3∼5分鐘,當黑芝麻圓浮於水面上時,再煮約1分鐘後,撈出瀝乾即可。
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