食譜:雞汁佐杏鮑菇:www.ytower.com.tw

食譜:雞汁佐杏鮑菇

  • 【做 法】
  • 1.杏鮑菇洗淨、擦乾,備用。
  • 2.將作法1的杏鮑菇排放在烤盤上,撒上少許鹽,再移入已預熱的烤箱中最下層,以150℃旋風功能,烤約12分鐘。
  • 3.取出作法2的杏鮑菇切片,再撒上胡椒鹽與香菜拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 此道雞汁佐杏鮑菇上方可放置烤全雞料理,讓雞汁滴下不浪費,同時杏鮑菇整株烤熟再切片,可保持杏鮑菇本身的水分不流失,烤熟切開後更加鮮嫩多汁,美味又可口喔!
上線日期: