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食譜:杏鮑蒔菇燴

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜、紅甜椒洗淨切細絲,備用。
  • 2.杏鮑菇、香菇洗淨,切片備用。
  • 3.鴻禧菇、珊瑚菇、金針菇洗淨,再與作法1的材料一起放入烤盤內,加入少許水,蓋上烤盤蓋,用230℃旋風功能,烤約10分鐘後取出。
  • 4.趁熱將作法3的菇類加入蠔油拌勻,再加入作法1的小黃瓜絲、紅甜椒絲拌勻配色即可。
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