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食譜:咖哩鮮菇飯糰

  • 【做 法】
  • 1.將所有調味料混合拌勻成醬汁,備用。
  • 2.秀珍菇洗淨瀝乾水份,與鹽、胡椒粉、咖哩粉拌勻,備用。
  • 3.熱油鍋,爆香薑絲,再加入作法2的秀珍菇略為拌炒,接著倒入作法1的醬汁充分拌炒均勻入味,成內餡備用。
  • 4.取適量作法3的內餡包入白飯中捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
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