食譜:蘑菇醬(3):www.ytower.com.tw

食譜:蘑菇醬(3)

  • 【做 法】
  • 1.蘑菇片洗淨切片備用。
  • 2.熱平底鍋,加入少許奶油加熱至溶化,放入作法1蘑菇片火炒香,加入洋蔥末、蒜末拌炒均勻。
  • 3.再加入麵粉、A1牛排醬、蕃茄醬以及高湯拌勻,煮至醬汁滾沸即可。
  • 【備 註】
  • 用途:牛排、豬排各種肉類都很速配,另外義大利麵也很適合。
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