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食譜:蜜汁碳烤杏鮑菇

  • 【做 法】
  • 1.杏鮑菇洗淨、切成片狀,再放入調味料中拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
  • 2.巴西里洗淨、切碎,備用。
  • 3.將作法1醃漬好的杏鮑菇放入預熱好的烤箱中,以200℃烤約10分鐘,至杏鮑菇表面微乾。
  • 4.將作法3烤好的杏鮑菇片取出,撒上作法2的巴西碎即可。
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