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食譜:百菇養生鍋

  • 【做 法】
  • 1.綜合什錦菇洗淨;高麗菜切片;黑木耳切片,備用。
  • 2.取鍋加熱,放入調味料及枸杞、紅棗,混合均勻煮開為湯底,再加入作法1的食材,煮熟即可食用。
  • 【備 註】
  • 綜合什錦菇可於超市購得,一盒內有多種菇類,方便使用,常有鮮香菇、秀珍菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇…等。龜甲萬香菇鮮美露素食者也可食用,添加香菇精華調製而成,與百菇養生鍋口味相當契合喔!
  • 製作時間:約20分鐘
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