食譜:紅酒醋野菇溫沙拉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.生菜葉洗淨墊盤底；杏鮑菇、黃、綠櫛瓜及番茄切厚片。
  • 2.熱煎盤，放入作法1的杏鮑菇片、黃、綠櫛瓜片及番茄片，以中火乾煎至兩面焦香，取出裝盤。
  • 3.將所有醬汁材料混合拌勻，淋至作法2的野菇沙拉上即可。
開胃前菜 .海菜菇蕈類 .西式料理 .素食 .一盤就飽足！超方便熱沙拉 .快樂廚房雜誌第107期
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