食譜:椒鹽杏鮑菇(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.杏鮑菇用手撕成條狀。
  • 2.鍋內倒入少許油將杏鮑菇煸香至微金黃。
  • 3.秘訣：煸炒至為金黃香味才會出來
  • 4.依序加入蒜末、辣椒末炒香。
  • 5.最後加入鹽、白胡椒粉與蔥花即可。
主菜 .海菜菇蕈類 .中式料理 .素食
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