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食譜:烤蕃茄沙拉

  • 【做 法】
  • 1.小蕃茄洗淨瀝乾,對半切後,與薑末、紅辣椒末、鹽拌勻。
  • 2.熱一平底鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入作法1的小番茄以小火炒至香味溢出。
  • 3.將作法2的小蕃茄取出擺盤,食用前滴入檸檬汁即可。
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