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食譜:辣子雞丁燴飯

  • 【做 法】
  • (1)將雞胸肉洗淨切丁,加入醃料醃製10分鐘,過熱油起鍋備用。小黃瓜用滾刀法切成小塊、蕃茄切丁備用。
  • (2)起油鍋,放入蒜末爆香,續放入雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、蕃茄翻炒1分鐘,加入調味料翻炒入味即可熄火。
  • (3)將烹調好的辣子雞丁淋在飯上即可食用。
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