紅燒豆腐(7)

材料

調味料

作法

1. 1板豆腐洗淨瀝乾、切厚片，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙油，再將作法1的板豆腐片放入鍋中，煎至兩面微焦後加入香菇絲炒香，再放入紅蘿蔔絲炒香。
3. 3作法2的鍋中續放入所有調味料、水拌勻，煮約1分鐘後再加入芹菜段燒煮至所有食材入味即可。