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【做 法】-
1.將蘆筍、蟹肉棒汆燙至熟備用。
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2.壽司米洗淨放入電子鍋的內鍋中，加水至壽司米飯2的刻度線。
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3.將內鍋放入電子鍋內，關閉電子鍋外蓋，選擇白米功能按炊飯鈕後，等保溫燈亮起表示已完成。
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4.取出作法3的壽司飯，倒入適量壽司醋拌勻，放至微涼。
- 5.取一片海苔，將光滑面朝下舖在捲簾上，作法4的壽司飯平舖海苔上，依序放上作法1蘆筍、蟹肉棒，灑上白芝麻，擠上沙拉醬捲成壽司捲即可。
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