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食譜:壽司捲

  • 【做 法】
  • 1.將蘆筍、蟹肉棒汆燙至熟備用。
  • 2.壽司米洗淨放入電子鍋的內鍋中,加水至壽司米飯2的刻度線。
  • 3.將內鍋放入電子鍋內,關閉電子鍋外蓋,選擇白米功能按炊飯鈕後,等保溫燈亮起表示已完成。
  • 4.取出作法3的壽司飯,倒入適量壽司醋拌勻,放至微涼。
  • 5.取一片海苔,將光滑面朝下舖在捲簾上,作法4的壽司飯平舖海苔上,依序放上作法1蘆筍、蟹肉棒,灑上白芝麻,擠上沙拉醬捲成壽司捲即可。
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