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食譜:雪菜肉絲炆米粉

  • 【做 法】
  • 1.雪裡紅切粗粒,洗淨再瀝乾水份;豬肉絲汆燙;青椒切條、紅辣椒切絲;乾米粉以熱水燙至軟備用。
  • 2.熱油鍋,放入雪裡紅、豬肉絲、青椒條、紅辣椒絲一起炒香後,加入所有調味料和乾米粉以中火一起燜煮約3分鐘,最後放入豆芽和韮黃拌勻即可。韮
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