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食譜:台式傳統麻糬

  • 【做 法】
  • 1.黑芝麻以小火炒香,放入搗碗中稍微搗出芝麻的香氣,加入其餘材料B拌勻即成內餡。
  • 2.將麻糬皮均分為15等份,包入1匙(約10公克)的內餡,收口後表面沾上無糖花生粉,再壓成扁平狀即可。
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