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食譜:油蔥酥粿仔條湯

  • 【做 法】
  • 1.把粄條切成條狀;豆芽菜去根部;韭菜洗淨、切段,備用。
  • 2.把作法1粄條、豆芽菜、韭菜段放入滾水中汆燙一下,撈出放入碗中。
  • 3.把高湯煮滾後加入調味料拌勻,倒入作法2的碗中再放上油蔥酥即可。
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