:散壽司:www.ytower.com.tw
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散壽司
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壽司飯
適量
鮮蝦
4尾
鮪魚生魚片
適量
鮭魚卵
適量
市售蒲燒鰻
1/2條
厚蛋燒
3~5片
乾瓢煮
各適
蒟蒻煮
適量
小黃瓜片
少許
綠紫蘇葉
適量
醬油
適量
鮭魚生魚片
適量
蝦卵
適量
香菇煮
適量
紅蘿蔔煮
適量
壽司薑
適量
甜豆
適量
蘿蔔嬰
適量
酪梨丁
適量
山葵醬
適量
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1.將甜豆洗淨、去蒂,汆燙熟備用;蘿蔔嬰洗淨,泡水備用。
2.鮮蝦洗淨去腸泥,用竹籤從蝦尾部分沿背瘠貫串,放入熱水中汆燙熟後,再取出竹籤,去頭去尾,剝除殼備用。
3.將壽司飯盛入容器內,再將全部材料依喜好擺放在飯上即可,搭配醬油與山葵醬一起食用。
飯食
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米食及米類製品
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日式料理
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葷食
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飯糰‧壽司60種
Wu:
1/1/2006
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