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食譜:咖哩海鮮炒飯

  • 【做 法】
  • 1. 取鍋煮水至水滾時,將所有材料(白飯、蛋、洋蔥丁除外)放入鍋中汆燙隨即撈起瀝乾備用。
  • 2. 熱油鍋,將洋蔥丁下鍋炒香,再將蛋下鍋炒熟後盛起備用。
  • 3. 熱油鍋,將白飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀時,放入作法2的材料及所有調味料拌炒均勻入味即可盛起食用。
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