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食譜:什錦海鮮丼
  • 【調 味 料】
  • 白醋 2大匙
  • 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.將醋汁材料混合,用小火煮至糖溶化,再和2碗白飯一起混拌均勻,待涼備用。
  • 2.將作法1完成的醋飯放在大碗中,上面舖上海苔絲,再將魚片材料均勻舖上,淋上海膽醬,最後再把芥末用手捏成一座小山,放在中間即完成。上面也可裝飾少許巴西里,增加美觀。
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