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食譜:神仙粥

  • 【做 法】
  • 1.糯米洗淨備用。
  • 2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
  • 3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
  • 4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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