食譜:英式司康鬆餅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.所有粉類材料過篩，再加入其餘材料混合拌勻成麵糰，放入塑膠袋或保鮮膜壓成22cm*12cm，靜置鬆弛30分鐘以上，切割成5.5cm*6cm的小糰，表面刷上蛋黃。
  • 2.放入烤箱中，以上、下火175℃／175℃，烤約23∼25分鐘即可。
點心 .麵食及麵粉類製品 .西式料理 .葷食 .來份鬆餅當早午餐吧 .快樂廚房雜誌第108期
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