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美式水果鬆餅
【材 料】
A.鮮奶
200公克
檸檬汁
適量
全蛋
1顆
砂糖
30公克
鹽
適量
奶油
30公克
低筋麵粉
150公克
泡打粉
2公克
蘇打粉
2公克
B.綜合水果
適量
焦糖醬
適量
美式起司乳酪
適量
【做 法】
1.所有材料A混合拌勻成麵糊,利用篩網過篩後,靜置30分鐘。
2.平底鍋燒熱,抹上薄薄一層油,淋上少許作法1的麵糊,以小火約煎約2分鐘,表面起泡翻面再煎2分鐘,盛盤放置冷卻。
3.依個人口味喜好擺上綜合水果和美式起司乳酪,淋上焦糖醬即可。
點心
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來份鬆餅當早午餐吧
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快樂廚房雜誌第108期
上線日期:
4/23/2020
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