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食譜:木須炒餃皮

  • 【做 法】
  • 1. 將餃子皮切成絲狀,再汆燙後撈起瀝乾備用;蛋打散後煎成散蛋盛起備用;黑木耳洗淨並切成絲狀備用。
  • 2. 蒜末先略微爆香,再依序放入肉絲、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、餃子皮絲及煎熟的散蛋,最後加入所有調味料拌勻即可食用。
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