食譜:香烤鮪魚餃:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1. 將鮪魚罐頭打開瀝乾湯汁後，倒出壓成細末，加入洋蔥丁、蛋白與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
  • 2. 取適量餡料包入胡蘿蔔餃子皮中，對折固定並將邊緣封口，整齊排放在已抹上奶油的烤盤上。
  • 3. 將菠菜餃子皮切成約0.3公分條狀，沾水黏在作法2的餃子上；白色餃子皮捲成圓形，沾水黏放在菠菜餃子皮上。
  • 4. 烤箱預熱200℃，將烤盤放入中間層烤12∼15分鐘即可食用。
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