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食譜:餃皮沙拉

  • 【做 法】
  • 1.將餃子皮切片狀,汆燙至熟後撈起,以冷水沖泡約1分鐘後瀝乾備用。
  • 2.小玉米筍洗淨切斜片厚約0.5公分,汆燙約2∼3分鐘後撈起待涼備用。
  • 3.將小蕃茄洗淨切片厚約0.5公分備用。
  • 4.將餃子皮、玉米筍、小蕃茄片、香菜末、辣椒末、蒜末及所有調末料一起攪拌均勻即可食用。
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