食譜:奶酥餅乾基本麵糰:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.奶油軟化後，與酥油混合均勻，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  • 2.蛋打散成蛋液後，分2∼３次加入作法1中攪拌均勻。
  • 3.在作法2中再加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉拌勻，即為奶酥類麵糰。
其他 .麵食及麵粉類製品 .西式料理 .葷食 .餅乾
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