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食譜:奶酥餅乾基本麵糰

  • 【做 法】
  • 1.奶油軟化後,與酥油混合均勻,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  • 2.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法1中攪拌均勻。
  • 3.在作法2中再加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉拌勻,即為奶酥類麵糰。
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