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食譜:蛋烘蘿蔔糕

  • 【做 法】
  • (1)將蘿蔔糕4片放入微波爐中加熱2分鐘,取出後,全部切成1公分正方塊。
  • (2)將蔥洗淨切成蔥花備用。取一大碗,打入3個蛋,把蔥花、所有調味料都放進去拌勻備用。
  • (3)將平底鍋預熱,倒入油,將作法(2)的材料倒入,先用大火煎1分鐘,再改小火慢慢煎,把所有蛋液煎熟,再裝入盤子中,食用前可先切片,方便取用。
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