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食譜:冰卡布奇諾

  • 【做 法】
  • (1)先將溫牛奶倒入壓縮式花茶沖泡器,輕微的壓縮,如此便可製作細綿的牛奶泡沫。然後在一個冰杯中裝滿冰塊,加入30㏄(1oz)糖水、加入1/3杯牛奶,利用攪拌匙均勻攪勻後,輕輕倒入咖啡至杯子的4/5高度,最後再將牛奶泡沫加入至呈現表面張力為止。若有肉桂粉或巧克力粉做調味也不錯喔!
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