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食譜:山藥安神粥

  • 【做 法】
  • (1)蓮子洗淨泡軟,紅棗洗淨泡軟去核,黑糯米、白糯米洗淨浸泡3~4小時備用。
  • (2)山藥洗淨削皮切小塊備用。
  • (3)將1000cc的水注入鍋中煮開,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分鐘後改小火熬煮2小時。
  • (4)加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。
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