食譜:拿坡里披薩:www.ytower.com.tw

食譜:拿坡里披薩

  • 【做 法】
  • (1)先將外皮的乾性材料混和攪拌,再加水揉成麵糰,倒入橄欖油,揉勻使其吸收。
  • (2)放置一旁發酵約60分鐘,發酵完後,切分成每個約200公克大小。
  • (3)麵糰桿成圓形厚片,烤盤先抹油,麵皮放上之後先塗蕃茄醬,再放上其它餡料。
  • (4)烤箱設定260∼300℃,烤約30分鐘即可。
上線日期: