食譜:蔓越莓香腸格子餅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)蛋黃和牛奶及奶油一起混合均勻。
  • (2)低筋麵粉、泡打粉和小蘇打一起網篩篩入(1)中拌成溼麵糊。
  • (3)小香腸切成小塊後先在鍋中煎香，放涼後和蔓越莓一起加入麵糊中拌勻。
  • (4)蛋白打發，混入麵糊中。
  • (5)鬆餅機先預熱，倒入麵糊，烤至金黃色熟透即可。
  • (6)若無鬆餅機，可用平底鍋，小火煎成圓型鬆餅。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食
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