食譜:鄉村香橙重奶油蛋糕:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。
  • 2.將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。
  • 3.將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .蛋糕 .大師傳授戚風蛋糕
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